Горячая подливка к горячей рыбе

Горячая подливка к горячей рыбе

1

Муку поджарить в растительном масле, развести бульоном, прокипятить до густоты сливок. Соус посолить, заправить лимонным соком. По желанию можно добавить каперсы, раковые шейки или нарезанные кружочками и поджаренные на масле шампиньоны.

Поделиться:

Ингредиенты

масло растительное 0.5 ст. ложки
мука 0.5 ст. ложки
бульон рыбный 3 стакана
лимон 0.5 шт.
рак речной 15 шт.
или шампиньоны свежие 3 шт.
или каперсы 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru