Горячая «спичечная» закуска из колбасы и стручкового перца

Колбасу очистить от оболочки. Стручки перца, луковицу и колбасу разрезать на кусочки, смазать томатным пюре или горчицей, проткнуть вперемежку вертелом и сбрызнуть растительным маслом. Обжарить на углях или в духовке (280 °С). На стол подавать на тонких ломтях хлеба, с вареным рисом или с цветной капустой, приправой может служить соус из майонеза.

Поделиться:

Ингредиенты

горчица по вкусу

лук 1 шт.

масло растительное по вкусу

томат-пюре по вкусу

перец болгарский зелёный 2-3 шт.

колбаса вареная 400 г

колбаса п/к 400 г

Приятного аппетита!

Поделиться: