Горячая закуска «Асель»

Отваренные печень и сердце нарезают тонкими ломтиками, кладут в порционный баранчик, сверху укладывают лук, нарезанный полукольцами, картофель, нарезанный кружочками, посыпают солью, перцем, заливают сметаной, посыпают тертым сыром и запекают в жарочном шкафу. При подаче посыпают зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски Блюда из картофеля Блюда с майонезом Азиатская кухня Блюда из печени Печень с луком Киргизская кухня

Ингредиенты

сердце домашней птицы отварное 50 г

печень домашней птицы отварное 75 г

картофель 154 г

сметана 50 г

или майонез 50 г

сыр 4 г

лук репчатый 20 г

помидоры 20 г

перец болгарский 10 г

соль 3 г

специи 1 г

Приятного аппетита!

Поделиться: