Горячая закуска из курицы «провансаль»
Подготовленную тушку курицы положить в глубокую сковороду с растительным маслом или маргарином и жарить в течение 25-30 минут, после чего разрезать на порционные кусочки и сложить в кастрюлю.
Залить приготовленным соусом кусочки курицы, поставить кастрюлю на пар и, не давая кипеть, довести мясо до полной готовности.
Подавая, выложить курицу в глубокое блюдо, полить соусом, в котором она готовилась, и посыпать зеленью петрушки.
Поделиться:
Ингредиенты
| курица 1 шт. |
| масло растительное 1 ст. ложка |
| или маргарин 1 ст. ложка |
| зелень петрушки 1-2 ст. ложки |
| соус для горячей закуски из курицы по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2023 © Рецепты на JoyCook.ru