Горячая закуска из скумбрии

Филе скумбрии нарезать кусочками шириной 5 см, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Помидоры нарезать дольками, подсолить, обжарить, добавить мелко нарубленные чеснок и петрушку, переложить к обжаренной рыбе, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, запечь в духовке. Подать с ломтиками лимона

Поделиться:

Ингредиенты

скумбрия 500 г

помидоры 4 шт.

чеснок 4 зубчика

масло растительное 3 ст. ложки

лимон 4 ломтя

петрушка по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: