Горячие бургеры с помидорами и лососем
Для таких горячих бургеров понадобятся помидоры, копченый лосось и сливочный сыр. Готовятся бургеры в духовке под грилем.
Ингредиенты
| Лосось копченый - 4 ломтика (примерно 120 г) |
| Помидоры (резаные кружочками) - 2 шт. |
| Булочки для бургеров - 2 шт. |
| Сыр сливочный - 1/4 стакана |
| Цедра одного лимона |
| Лук зеленый (рубленый) - 1 шт. |
| Масло оливковое - 1 ст. л. |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| Дольки лимона для сервировки |
Фото рецепт
Включить духовку с функций "гриль" для предварительного разогрева до высокой температуры. Булочки разрезать пополам и выложить половинки на противень срезами вниз. Поместить под гриль, жарить до золотисто-коричневого цвета.
Перевернуть половинки булочек срезами вверх. На две половинки выложить ломтики помидоров, посыпать цедрой, зеленым луком, солью и черным молотым перцем. Сбрызнуть оливковым маслом. Поместить булочки с помидорами в разогретую духовку и готовить 1-2 минуты (помидоры должны слегка привялиться).
Достать булочки из духовки, на помидоры выложить лосось и снова поместить под гриль на 50-60 секунд.
Достать булочки из духовки, на лосось выложить по ложке сыра и накрыть оставшимися двумя половинками булочек. Подавать бургеры с дольками лимона.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru