Горячие бутерброды с грибами

Хлеб обжарить в маргарине. Из грибов приготовить густой соус: грибы прожарить в жиру, добавить муки, еще прожарить, добавить молоко или сметану, потушить, заправить солью, перцем и тертым луком. Горячий грибной соус положить на горячие бутерброды. Подавать сразу же.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб белый 4-6 кусочков

маргарин 20 г

грибы свежие 150-200 г

жир свиной 1 ст. ложка

мука пшеничная 2 ч. ложки

молоко 0.5 стакана

сыр тёртый 1-2 ст. ложки

лук 0.5 шт.

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: