Говядина-гриль с апельсиновым соком и корицей

Мясо промывают, нарезают порционными кусками и укладывают в миску, пересыпая солью, корицей и гвоздикой. Заливают апельсиновым соком и маринуют в течение 2-3 ч. Маринованное мясо жарят на смазанной топленым маслом решетке над раскаленными углями до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 500 г

сок апельсиновый 100 мл

масло топлёное 30 г

корица молотая 5 г

гвоздика молотая 5 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: