Говядина «Марселла»

Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в жире. Затем уложите кусочки мяса в сотейник, смазанный маслом. Смешайте кефир, майонез, зелень, соль, специи и залейте приготовленным соусом мясо. Тушите говядину на медленном огне около 30 минут до мягкости.

Поделиться:

Ингредиенты

филе говядины 500 г

кефир 1 стакан

майонез 3 ст. ложки

жир 30 г

зелень петрушки и укропа 1 ст. ложка

соль 1 ч. ложка

лавровый лист 2-3 шт.

перец душистый 4-5 горошин

перец молотый 0.5 ч. ложки

масло растительное 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: