Говядина по-мексикански

Говядину нарезать на порционные куски, отбить, смазать горчицей, сверху положить пластинку шпига, на шпиг — пластинку огурца и свернуть рулетом. Обжарить на сковороде до готовности. При подаче залить красным соусом с грибами, гарнировать вареным картофелем, посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

вырезка говяжья 500 г

горчица 1 ст. ложка

шпик (шпиг, шпек) 4 кусочка

огурцы 1 шт.

соус красный с грибами 1 стакан

зелень по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: