Говядина по-монастырски

Мясо грудинки, или нарезать волокон, до корочки, в закрывающуюся, добавить лук,, соль, нарезанный, ломтики, влить воды красного вина, все жидкостью, плотно, чтобы проникал, и при кипении плите в 2,5—3 часа.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 80-1 кг

бекон 57-100 г

масло 35-100 г

лук 60-800 г

лавровый 62-1 шт.

перец ёрный 16-1 г

чеснок 67-50 г

петрушка 87-15 г

вино 60-30 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: