Говядина с брокколи

В продолговатой кастрюле нагреть масло на полной мощности в течение 1 мин. Смешать мясо с чесноком и имбирем, положить в кастрюлю и печь на полной мощности 3,5—4,5 мин, помешав один раз. Добавить брокколи и варить на полной мощности 3,5—4 мин или пока брокколи не станет мягкой, помешав один раз. Смешать муку, разведенную бульоном, шерри и соевый соус, добавить в мясо и печь на полной мощности 5—6 мин или пока соус не загустеет, помешав один раз.

По желанию можно смешать мясо с чесноком, имбирем, бульоном, шерри, соевым соусом и мариновать 30 мин. Слить сок и оставить его для соуса. Далее готовить как описано выше.