Говядина с горчицей

Сильно отбить хороший, большой кусок задней ноги.

Смазать горчицей, поперчить и положить на него ломтики копченого сала, скрепить их зубочистками. Поджарить на смальце небольшое количество репчатого лука, положить на жареный лук кусок мяса, полить сметаной и тушить до мягкости под крышкой.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина большой кусок задней ноги сколько уйдет

горчица по вкусу

перец по вкусу

сало копчёное по вкусу

смалец по вкусу

лук репчатый по вкусу

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: