Говядина со шпинатом

Мякоть говядины пропустить че­рез мясорубку, обжарить на масле, добавить мелко нарезанный обжа­ренный репчатый лук, толченый чес­нок, крупно нарезанный шпинат, соль, перец, немного бульона, сва­ренного из костей, и все перемешать. Посуду закрыть крышкой и на не­большом огне довести до готов­ности.Подать говядину, посыпав пет­рушкой.