Говядина, тушенная по-аргентински

Говядину кубиками 2X2. Лук чеснок, шпик мелкими, все на масле, мясо тоже. Затем в глиняный, добавляют, чтобы покрыла, заправляют, красным черным, тимьяном (). Незадолго готовности добавляют кольцами сладкого, а 15 мин — цедру и сахара. подают отварным рисом.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 75-216 г

шпик (, шпек) 81-30 г

лук 74-750 г

перец 87-100 г

масло 57-20 г

тимьян (, богородская ) 3-2 г

перец молотый 41-0.5 г

перец ёрный 55-0.1 г

цедра 89-0.25 шт.

сахар 96-5 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: