Говядина в листьях смородины
Много вкусных и полезных овощей и трав растет сейчас в наших огородах, нужно их как-то использовать! Этот рецепт содержит в себе много полезностей, а главное, прост в приготовлении!
Ингредиенты
| Говядина - 300 г |
| Морковь - 2 шт. |
| Картофель - 2 шт. |
| Репа - 1 шт. |
| Репчатый лук - 1 шт. |
| Свежие листья смородины - 5-10 шт. |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Мясо нарезаем тонкими прямоугольными ломтиками.
Лук измельчаем.
Репу нарезаем кружочками.
Морковь также кружочками.
Ну, и картофель тоже кружочками.
На дно кастрюли выкладываем слой картофеля.
Затем мясо. Кто любит соленую пищу, рекомендую мясо посолить.
На мясо выкладываем лук.
Морковь выкладываем на лук.
Репу выкладываем в последнюю очередь на морковь.
Заливаем нашу слоеную пирамиду кипятком, чтобы верхний слой был закрыт.
Сверху нужно посолить столько, сколько нужно Вам, и измельчить листья смородины.
Доводим до кипения, снимаем пенку (от мяса), убавляем огонь и варим 30 минут. Даем настояться готовому блюду еще 10 минут без огня. На стол подаем горячим.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru