Говядина, запеченная в луковом соусе

Мякоть отвариваем остужаем.

смазанную порционную подливаем лукового и 1—2 кусочка говядины. мяса кольцом пюре кружочки картофеля. и заливаем, посыпаем сыром сухарями, растопленным и .

Подаем той сковороде, которой запекалось.

приготовления соуса нарезанный слегка, добавляем, перец горошком, 5—7 минут, в томатный и 10—15 минут. заправляем.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из молока Русская кухня Говядина

Ингредиенты

говядина 84-500 г

Для пюре:

картофель неочищенный 82-900 г

молоко 2-100 г

или вода 48-100 г

масло 83-30 г

или маргарин 55-30 г

яйца 50-1 шт.

соус 96-500 г

сыр (тертый) 44-30 г

или сухари 41-30 г

маргарин 71-30 г

на 500 г лукового соуса:

соус готовый 60-400 г

лук 66-150 г

маргарин 26-30 г

уксус 9% 23-35 г

маргарин 79-15 г

перец ёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: