Говядина, жаренная на решетке

Кусок мяса обмыть водой, обсушить салфеткой, смазать маслом и посолить. Жарить на решетке в течение 2—3 часов, поливая сначала квасом или пивом, а потом собственным соком.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 1 кг

квас 500 г

или пиво 500 г

масло растительное 2 ст. ложки

соль 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: