Говяжья вырезка с зеленью

Мясо, обсушить. очистить растолочь солью. вымыть,, крупно.

Зелень с , тщательно. Получившейся натереть. Мариновать закрытой в 10-12 ч.

посуду в 3-4 мин полной. Замаринованное посолить поперчить вкусу, в посуду. в 6 мин полной, перевернуть готовить б. Готовое завернуть фольгу дать около 10.

Соединить к , перемешать, в 2 мин полной. Крахмал , добавить, выделившийся жарении, перемешать, в 2 мин полной. Винный сливочный соединить, немного соуса вкусу,, соль перец..

Мясо порционными, выложить тарелки полить.