Гратен

4 POVARENOK_LIZA

Вообще, впервые столкнулась с гратеном в кафе. Ну а потом дома надо было что-то быстрое приготовить, а продуктов особо не было. Ну, как бывает...))) В общем, вот что у меня получилось)

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски В духовке Блюда из картофеля Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Мясные блюда Рецепты для начинающих На праздничный стол Блюда из фарша Запеканки Запеканка картофельная Запеканка мясная День рождения Фарш мясной Закуски из мяса и птицы Запеканка с фаршем 8 Марта День влюбленных

Ингредиенты

Картофель крупный - 2 шт.

Фарш любой (у меня с мясо-морковных шариков в заморозке оставался) - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр тертый - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Кефир - 1 стакан

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Продукты указаны на 4 порции в 4-х формочках.

Фото рецепт

Итак. Первым делом нужно порезать лук и распределить по дну формочек.

Далее выкладываем фарш плотно. Немножко солим и перчим. Можно любимые приправы добавить.

Гратен: Картофель трем на крупной терке и тоже распределяем по формам - солим, перчим, приправляем любимыми травками. Сыр тоже пускаем на терку, но пока не насыпаем.

Картофель трем на крупной терке и тоже распределяем по формам - солим, перчим, приправляем любимыми травками.
Сыр тоже пускаем на терку, но пока не насыпаем.

Гратен: Для соуса нужно вилкой взбить яйцо и кефир, приправить и распределить по формам. Для чего это нужно? Для СССССОЧНОСТИ))))) Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим наши гратены (без сыра) минут на 20, на второй сверху уровень. Режим подогрева выбирала

Для соуса нужно вилкой взбить яйцо и кефир, приправить и распределить по формам. Для чего это нужно? Для СССССОЧНОСТИ)))))
Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим наши гратены (без сыра) минут на 20, на второй сверху уровень. Режим подогрева выбирала "и сверху, и снизу".

Потом открываем духовку и насыпаем сыр в каждую формочку.

Оставляем до румяной корочки.
Вуаля! Вкусняшки готовы!)))
Приятного аппетита!
Ваш Поваренок Лиза!

Приятного аппетита!

Поделиться: