Греческая запеканка с картофелем и помидорами

Порезать картофель на кусочки вдоль. Готовить 10 мин. Приправить, накрыть крышкой и готовить в середине духовки 45 мин.―1 час. Перед тем как подавать на стол, посыпать петрушкой. Разогреть духовку до 180 град. Нагреть масло в кастрюле для духовки. Обжарить чеснок и лук в течение 5 мин. до мягкости. Добавить в кастрюлю помидоры и готовить еще 1 мин.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из помидоров Помидоры запеченные Запеканки Запеканка картофельная Греческая кухня

Ингредиенты

масло оливковое 120 мл

луковицы 1 шт.

чеснок 3 зубчика

помидоры 4 шт.

картофель 1 кг

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

петрушка по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: