Гречка с фаршем

Продукты для рецепта перед вами.

Гречку перебрать.

Подсушить на сковородке гречку на среднем огне, помешивая, около 4-5 минут.

Затем промыть ее горячей водой.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Разогреть сковороду, растопить маргарин.

Выложить в сковороду лук.

Затем выложить фарш, поджарить лук вместе с фаршем на среднем огне, помешивая, около 5 минут.

Включить духовку. Вскипятить чайник. Сложить в горшочки слоями гречку и фарш на 3/4 высоты горшочков, посолить.

Затем залить кипятком на всю высоту горшочков.

Горшочки поставить в духовку. Запекать при 180 градусов до готовности (около 50 минут). Гречка с фаршем готова.

Гречка с фаршем в горшочке получается особенно ароматной и рассыпчатой.
Приятного аппетита!