Гречневая каша молочная (вязкая)

Подготовленную гречневую крупу (продел) засыпаем в кастрюлю с кипящей подсоленной смесью молока и воды и, помешивая, варим при слабом кипении, пока не образуется густая каша. Затем кашу ставим в духовку и доводим до готовности.

Готовую кашу кладем на тарелки и полаем на стол со сливочным маслом.