Гречневая каша по-русски

Прокаленную гречневую крупу всыпать в горшок, заполнив его наполовину. Добавить масло (сливочное или любое другое), посолить. Залить кипятком.

Горшок поставить в духовку на сковороду с кипятком (подливать кипяток в сковороду по мере выкипания воды).