Гречневые блины на воде

Развести 1 стакан гречневой муки холодной водой, размешать и влить горячую воду. Остудить и добавить разведенные с сахаром дрожжи, посолить, дать тесту подойти. Выпекать блины на растительном масле.

Гречневые блины рекомендуется подавать с поджаренным на подсолнечном масле луком.