Гренки с фрикадельками

Ломтики хлеба поджарить. Фарш смешать с водой или сметаной, яйцом, растопленным маслом и рубленым луком. Посолить, поперчить. Сделать фрикадельки (25—30 штук), отварить их в небольшом количестве воды или поджарить в жире или масле. На одном краю ломтика хлеба положить фрикадельки (5—6 штук), на другом — лист салата и нарезанный огурец. Сверху уложить половинку помидора.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб 4-6 ломтей

фарш 200 г

лук 1 головка

вода 1 ст. ложка

или сметана 1 ст. ложка

яйца 0.5 шт.

масло сливочное 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец по вкусу

листья салата 6 шт.

огурцы солёные 1 шт.

огурцы свежие 1 шт.

помидоры 1 шт.

жир (или растительное масло) сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: