Гренки с горошком и овощной смесью

Морковь, цветную капусту, кабачок и картофель очистить, отварить до готовности и слить воду. Смесь тщательно растолочь, добавить консервированный горошек и, непрерывно помешивая, яйцо. Заправить растопленным сливочным маслом, всыпать панировочные сухари, посолить по вкусу и все хорошо перемешать.

Приготовленную овощную массу выложить горкой на ломтики хлеба, смазанные маслом или маргарином, посыпать тертым сыром и запечь в разогретой духовке до готовности.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из картофеля Рецепты изделий из теста Бутерброды, тосты Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Блюда из гороха Гренки Гренки с яйцом Блюда из кабачков Гренки с сыром

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 г

морковь 1 шт.

капуста цветная 0.5 кочана

кабачки 100 г

горошек зелёный консервированный 3 ст. ложки

картофель 1 шт.

яйца 1 шт.

сухари панировочные 2 ст. ложки

масло сливочное 60 г

или маргарин 60 г

сыр 50 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: