Гренки с грибами

20 минут 4 ZNAIKA

Гренки подаются с грибами, жаренными с чесноком.

Поделиться:

Ингредиенты

Грибы шампиньоны тепличные (резаные ломтиками) - 3,5 стакана

Грибы лесные, смесь (резаные ломтиками) - 230 г

Багет (резаный по диагонали) - 12 ломтиков

Масло оливковое - 3 ст. л.

Чеснок (измельченный) - 2 зубка

Лимонный сок - 2 ч. л.

Петрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Фото рецепт

Гренки с грибами: 1. Сковороду для гриля разогреть на среднем огне. Выложить на сковороду ломтики багета, обжарить до обуглившихся полосок с обеих сторон. Переложить на тарелку.

1. Сковороду для гриля разогреть на среднем огне. Выложить на сковороду ломтики багета, обжарить до обуглившихся полосок с обеих сторон. Переложить на тарелку.

Гренки с грибами: 2. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, высыпать на нее чеснок, жарить несколько секунд. Затем выложить в сковороду тепличные шампиньоны, готовить, помешивая, примерно 3 минуты. Затем выложить оставшиеся грибы, жарить еще пару минут. Сбрызнуть рагу лимонным соком.

2. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, высыпать на нее чеснок, жарить несколько секунд. Затем выложить в сковороду тепличные шампиньоны, готовить, помешивая, примерно 3 минуты. Затем выложить оставшиеся грибы, жарить еще пару минут. Сбрызнуть рагу лимонным соком.

Гренки с грибами: 3. Посолить и поперчить грибное рагу, посыпать рубленой петрушкой, перемешать. 4. Выложить грибное рагу на гренки и подавать сразу же.

3. Посолить и поперчить грибное рагу, посыпать рубленой петрушкой, перемешать.

4. Выложить грибное рагу на гренки и подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: