Гренки с отварной рыбой

Хлеб нарезать небольшими ровными ломтиками и слегка сбрызнуть водой.

Отварную рыбу освободить от костей и нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать и поджарить в разогретом растительном масле.

Кусочки рыбы выложить на ломтики хлеба, посыпать жареным луком, полить майонезом и поставить в горячую духовку на 10—12 мин. Украсить готовые гренки листиками петрушки или посыпать измельченным сушеным укропом.