Гренки с редисом, килькой или сельдью

Ломтики белого хлеба или булки, нарезанные в виде звездочек, с обеих сторон поджарить на масле, дать остыть. Затем намазать маслом, растертым добела с горчицей, положить веночком ломтики редиса, середину украсить килькой или кусочком сельди, свернутыми колечком.