Гренки с сельдью

Филе сельди очистить от мелких костей и нарезать небольшими кусочками. Если сельдь очень соленая, ее нужно предварительно вымочить в воде или молоке.

Хлеб нарезать небольшими ровными ломтиками, сбрызнуть водой и обжарить с обеих сторон в разогретом масле. На остывшие гренки положить по 1—2 кусочка сельди, полить сметаной или майонезом и украсить листиками зелени петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб ржаной 200 г

или хлеб пшеничный 200 г

сельдь 1 шт.

молоко 2 стакана

или вода 2 стакана

масло растительное 2 ст. ложки

сметана 100 г

или майонез 100 г

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: