Грейпфрутовый кисель с ванилью

cook_inspire

Чудесный кисель, рецепт из грейпфрута с пряностями и медом. Кисель получается ароматный и очень приятный.

Поделиться:

Ингредиенты

Мякоть грейпфрута - 350 г

Кукурузный крахмал - 20 г

Вода - 1/4 стакана

Стручок ванили - 1/2 шт. (или несколько капель экстракта ванили)

Мед (или кленовый сироп) - 3 ст. л.

Кориандр свежесмолотый - на кончике ножа

Как приготовить кисель из грейпфрута:

1. Грейпфрут очистить от кожуры, мякоть отделить от перегородок и положить в блендер. Влить немного воды и все измельчить до однородности.

2. Стручок ванили разрезать продольно пополам, семена выскрести и все вместе добавить к грейпфруту (затем из готового киселя стручок вынуть).

3. Добавить кориандр, мед и перелить в кастрюлю. Нагреть.

4. В отдельной посуде размешать крахмал с холодной водой. Постоянно помешивая грейпфрутовую смесь, влить разведенный крахмал и варить кисель 3 минуты. Готовый кисель подавать охлажденным.

Фото рецепт

Готовый кисель из грейпфрута.

Приятного аппетита!

Поделиться: