Грибная икра - 1-й способ

Грибная икра - 1-й способ

1

Сушеные или свежие грибы отваривают, отжимают, измельчают, чтобы получилась кашица. Мелко нарезают лук, кладут его в грибы, добавляют растительное масло, уксус с растворенным в нем сахаром и все перемешивают. Подают икру, украсив зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

зелень петрушки 10 г
соль по вкусу
уксус по вкусу
сахар 3 г
лук 200 г
масло растительное 40 г
грибы сушёные 400 г
или грибы свежие 300 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru