Грибная икра

Если в щедрые осенние дни ваша грибная "охота" оказалась удачной, из собранных трофеев можно приготовить вкуснейшую грибную икру на зиму.

Поделиться:

Блюда из грибов Рецепты заготовок Консервация

грибы отварные 2 кг

лук 500 г

морковь 500 г

соль по вкусу

масло растительное сколько уйдет

Как приготовить грибную икру на зиму:

Вареные грибы пропустить через мясорубку и обжарить на растительном масле.

Лук и морковь обжарить и перемолоть. Все смешать и тушить 2 часа.

Выложить грибную икру в стерилизованные банки.

Приятного аппетита!

Поделиться: