Грибной гуляш

Грибы и лук нарезают, слегка подрумянивают в жире, добавляют измельченные стручки сладкого перца и тушат до готовности. Отдельно пассеруют томат-пюре. Обжаренные грибы посыпают мукой, добавляют томат-пюре и сметану. Заправляют солью, перцем и тушат еще несколько минут. Подают с отварным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 600 г

лук 300 г

жир 80 г

перец сладкий 100 г

мука 30 г

томат-пюре 60 г

соль по вкусу

перец по вкусу

сметана 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: