Грибной гуляш

Грибы и лук нарежьте, слегка подрумяньте в жире, добавьте измельченные стручки сладкого перца и тушите до готовности. Отдельно запассеруйте томатное пюре. Обжаренные грибы посыпьте мукой, прибавьте томатное пюре и сметану. Заправьте солью, перцем и тушите еще немного. Подайте с отварным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 600 г

лук репчатый 4 головки

жир 4 ст. ложки

перец сладкий 2 стручка

мука 2 ст. ложки

томат-пюре 2 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: