Грибной салат по-еревански

30 минут 4

Грибы нарежьте ломтиками, шпик - мелкими кубиками. Обжарьте шпик на раскаленной сковороде до шкварок Огонь уменьшите, положите грибы, обжарьте их. Посыпьте грибы зеленью, перемешайте, снимите с огня, охладите. Перец и сельдерей нашинкуйте соломкой, соедините, заправьте маслом, посолите, поперчите, перемешайте. Выложите овощи на блюдо, сверху уложите обжаренные грибы.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из грибов Салаты Салат с грибами Азиатская кухня Салаты без майонеза Армянская кухня

Ингредиенты

грибы 200 г

шпик (шпиг, шпек) 30 г

перец сладкий 250 г

корень сельдерея 100 г

масло растительное 1 ст. ложка

зелень петрушки 4 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: