Грибной суп с клецками и фенхелем

Разогреть духовку до 200 °С. Положить муку в глубокую миску, добавить жир, семена фенхеля, 100-150 мл воды и замесить тесто. Сформовать из теста 12 шариков и поместить на смазанный жиром противень. Сверху посыпать тертым сыром и запекать 15-20 минут до золотистого цвета. Приготовить грибной суп, добавить чеснок и чабрец. Размешать и разлить по тарелкам. В каждую тарелку положить по 3 клецки, приправить оставшимся чабрецом и подать.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Рецепты первых блюд Супы Клецки, кнедлики Суп грибной Суп с клецками Блюда из фенхеля

Ингредиенты

суп грибной (можно из пакетика) 1 л

жир почечный 100 г

фенхель (семена) 1 ст. ложка

сыр твёрдый 50 г

чеснок 1 зубчик

чабер по вкусу

мука по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: