Грибной суп с лапшой и шампиньонами

Грибы нарубить. Нарезанные лук, корень петрушки и морковь отварить в соленой воде. Затем положить в суп грибы, варить на слабом огне 10—15 минут, добавить отдельно сваренную лапшу и заправить растительным маслом. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1.5 л

шампиньоны свежие 200 г

луковицы 1 шт.

корень петрушки 1 шт.

морковь 1 шт.

масло растительное 1 ст. ложка

лапша 0.5 стакана

зелень петрушки измельченная 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: