Грибной суп с лапшой

Лапшу сварить отдельно в большом количестве подсоленной воды.

Мелкие грибы нарезают пополам или на четыре части, более крупные нарезают кусочками.

Лук, корень петрушки и морковь нарезают аккуратными кружочками, отваривают в курином бульоне или подсоленной воде. Когда они почти сварятся, кладут грибы, уменьшают огонь и варят на слабом огне 10 — 15 минут, затем добавляют лапшу и заправляют.