Грибы перебирают, промывают, мелко нарезают и жарят в кастрюле в растительном масле. Лук очищают, измельчают и соединяют с грибами. Через 10 минут вливают в кастрюлю кипяток, добавляют очищенный и нарезанный кубиками картофель и варят на медленном огне в течение 10 минут. Готовый суп солят, перчат, посыпают измельченной зеленью и подают к столу.
вода 2 л |
грибы свежие 250-350 г |
картофель 4 шт. |
лук репчатый 1 шт. |
зелень укропа измельченная 4 ст. ложки |
масло растительное 2 ст. ложки |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru