Грибной суп с ушками

Из вареных грибов и лука приготовить фарш. В бульон всыпать 2 столовые ложки муки, прокипятить. Заправить уксусом. Из оставшейся муки и воды замесить пресное тесто, сделать ушки, начинив фаршем, обжарить их в подсолнечном масле и положить в суп.

Поделиться:

Ингредиенты

бульон овощной 1 л

грибы отварные 100 г

лук репчатый 2-3 головки

масло подсолнечное 3 ст. ложки

мука пшеничная 300 г

уксус по вкусу

вода по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: