Грибной винегрет

Грибы мелко нашинковать, лук, огурец, отваренную морковь, свеклу и картофель нарезать мелкими кубиками. Соединить все вместе. Растительное масло смешать с лимонным соком или разведенной лимонной кислотой и залить им подготовленные и перемешанные продукты. Винегрет разложить в тарелки на листья салата, сверху украсить веточками петрушки и сельдерея.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы солёные 200 г

лук 2 шт.

морковь 2 шт.

картофель 2 шт.

свекла 1 шт.

огурцы 1 шт.

масло растительное 4 ст. ложки

сок лимонный 2 ст. ложки

или лимонная кислота 2 ст. ложки

листья салата по вкусу

сельдерей по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: