Грибной винегрет

Грибы и лук шинкуют, отварные морковь, свеклу и картофель, а также огурец нарезают кубиками, смешивают. Масло заправляют уксусом или соком и приправами, заливают им салат. Сверху посыпают зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы маринованные или соленые 150 г

лук 1 шт.

или лук зелёный 50-100 г

морковь 1 шт.

свекла маленькая 1 шт.

картофель 2-3 шт.

огурцы солёные небольшой 1 шт.

масло оливковое 3 ст. ложки

уксус столовый 2-3 ст. ложки

или сок лимонный 2-3 ст. ложки

соль по вкусу

сахар по вкусу

горчица по вкусу

перец по вкусу

лук-резанец по вкусу

укроп по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: