Грибы по-гречески
Лук и чеснок очистите, лук мелко порубите и обжаривайте па разогретом масле вместе с морковью в течение 2 минут. Добавьте грибы, перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Помешивая, добавьте мелко рубленый чеснок, семена пряностей, влейте вино, томатный и лимонный соки. Готовьте до тех пор, пока жидкость не уварится на треть. Охладите и подайте к столу, оформив зеленью.
Поделиться:
Ингредиенты
| грибы консервированные нарезанные 350 г |
| масло растительное 1 ст. ложка |
| лук репчатый 1 головка |
| морковь тертая 2 ст. ложки |
| чеснок 1 зубчик |
| вино белое 4 ст. ложки |
| сок томатный 4 ст. ложки |
| сок лимонный 2 ст. ложки |
| семена тимьяна 1 г |
| семена фенхеля 1 г |
| укроп 1 г |
| лавровый лист 1 шт. |
| зелень укропа по вкусу |
| соль по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru