Грибы по-крестьянски

Грибы очистить, промыть, шляпки обжарить в 1 1/2 ст. ложки масла. Ножки мелко порезать, обжарить отдельно на оставшемся масле, добавить чеснок, лук, оставить на огне на несколько минут. Перемешать с мукой, вином и, постоянно помешивая, довести массу до загустения. Добавить зелень петрушки, томатный соус, соль, черный молотый перец и продолжать тушить еще 15 мин. За 5 мин до готовности добавить шляпки грибов.