Грибы по-толстовски

Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками, посолить. Положить на сковороду, разогретую с маслом, и тушить около 60 минут на слабом огне. Затем растолочь чеснок, перемешать с грибами, поперчить, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 1 кг

масло 100 г

сметана 1 стакан

чеснок 0.5 головки

сыр 50 г

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: