Подготавливаем грибы. Ножки грибов отделяем от шляпок. Лук и ножки грибов мелко нарезаем и жарим на подсолнечном масле. Яйца варим, мелко нарезаем. Смешиваем яйца с поджаренным луком и ножками грибов. Фарш солим по вкусу. Полученной начинкой фаршируем шляпки грибов. Шляпки укладываем на противень. Сверху посыпаем тертым сыром. Противень ставим в разогретую духовку на 20 минут.
шампиньоны 400 г |
яйца отварные 4 шт. |
луковицы 2-3 шт. |
соль по вкусу |
сыр голландский или любой другой 100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru