Грибы с кислой подливой

На сковороде в сливочном масле или маргарине поджарить лук до золотистого оттенка, затем его удалить, добавить грибы целиком, перемешать с мукой, бульоном и оставить на 15—20 мин. Посолить, залить сливками с соком лимона, дать соусу загустеть, не доводя до кипения.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 500 г

масло сливочное 40 г

или маргарин 40 г

лук 0.25 шт.

мука 1 ст. ложка

бульон мясной 1 стакан

сливки 1 стакан

сок лимонный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: