Грибы, тушенные с картофелем

Картофель очистить и нарезать ломтиками или разрезать покрупнее— на четыре части и отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Воду слить, а картофель переложить в огнеупорную форму или миску.

Грибы и лук нашинковать и потушить в масле с солью и перцем, в конце добавить сметану.

Готовые грибы выложить сверху на картофель и потушить 5 — 7 минут, чтобы картошка пропиталась грибным соусом.

Помидоры нарезать кружочками или дольками. Зелень порубить.

Подавая на стол, украсить помидорами и посыпать зеленью.